导语：“周末和表哥回桑梓IOS，小溪中捞了2斤的野味，城里东谈主花200元也不愿卖”

上周奶奶生病了，于是我就决定随着表哥回桑梓，到了周末的技巧咱们急急促忙的赶回家，发现奶奶仅仅伤风了，既然到了桑梓细目要去山上还有小溪里握少许儿野味吃，上周奶奶专门给我带了一只家养的鸡，于是这周我卓越思吃河鲜，于是心动不如动作，我随即就随着表哥外出去小溪里准备握河鲜。

王人说农村的野味多，其实这是有依据的，农村的野味不仅是多，而况口感也很可以，鲜活肥饶，思吃什么王人有，我和表哥就在小溪中捞了半个多小时就捞到了2斤的野味，这个即是河蚌，河蚌有着坚韧的外壳，然而内部的河蚌肉却很鲜好意思，除了河蚌以外咱们还捞到了不少的虾IOS，这个技巧正值有个城里东谈主途经，看到咱们这个捞上来的海鲜筹办花200元买走。

在城里花200元王人能吃一桌的海鲜宴了，然而我和表哥捞到的这个河蚌却是农村专有的野味，是以就算他出200元咱们亦然不愿卖的，终末咱们就拎着2斤的河蚌回家准备浅易的煮汤喝。河蚌含有丰富的矿物资还有卵白质和维生素等等，口感好养分高，岂论是蒸、烹、烧等等王人很鲜好意思，而况有些河蚌还会有珍珠，我和表哥就挖到了几粒小珍珠。

簇新的河蚌加上生姜还有花椒就梗概作念出一锅鲜好意思的汤来，领先咱们先用盐水浸泡河蚌，将河蚌透顶浸泡干净之后用刀大开河蚌，接着取出簇新的河蚌肉，接着再用净水冲洗2遍，然后将鲜河蚌肉冷水下锅，这个技巧加入切好的姜片还有几粒花椒，然后再倒入适量的料酒，大火将其煮沸换中火冉冉炖煮，比及汤汁酿成奶白即可，接着加入适量的盐、鸡精调味。

这么煮出来的河蚌汤口感非常的鲜好意思，而况少许儿王人不会认为很生腥，生姜和花椒恰到公正的擢升了河蚌的鲜度，若是放的太多就会掩藏住河蚌的鲜味。这么一碗河蚌汤下肚，嗅觉所有这个词东谈主王人簇新了不少，这即是我可爱农村的原因，这里的山好水好，食品也丰富而况口感好养分高，不知谈你们有莫得喝过河蚌汤呢？感兴味的话可以我方在家试一试噢！

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